Lešnik Tonda Đentile Romana

Lešnik Tonda Đentile Romana: Cenjena i proizvodna sorta s izuzetnim kvalitetom plodova

Lešnik Tonda Đentile Romana je jedna od najpoznatijih i najcenjenijih sorti lešnika u svetu, naročito u Italiji, odakle potiče. Ova sorta je popularna zbog svojih izuzetnih plodova, koji se odlikuju visokim kvalitetom, bogatim ukusom i atraktivnim izgledom. Lešnik Tonda Đentile Romana se smatra idealnim izborom za komercijalnu proizvodnju, jer pruža visok prinos i stabilan kvalitet plodova, a istovremeno je pogodna za različite agroklimatske uslove.

Poreklo i karakteristike

Tonda Đentile Romana je sorta lešnika koja potiče iz centralne Italije, a njeno ime dolazi upravo od karakterističnog oblika ploda. Naziv "Tonda" znači "okrugli" na italijanskom jeziku, a "Đentile Romana" se odnosi na region iz kojeg sorta potiče. Sorta je postala vrlo popularna u Italiji, a potom i širom sveta, zbog svojih visokih agronomskih vrednosti i kvalitetnih plodova. Srednje rana sorta (sazreva sredinom septembra)

Plodovi lešnika Tonda Đentile Romana su srednje do krupni, sa prosečnom težinom od 2,5 do 3 grama po plodu. Imaju okrugao oblik i glatku, krhku ljusku, koja se lako lomi. Plodovi su prekriveni svetlo smeđom, glatkom kožicom koja daje atraktivan izgled, dok je unutrašnji deo semena svetlo krem boje. Meso ploda je izuzetno ukusno, sa blagim, ali intenzivnim aromama, i visokim procentom ulja, što ga čini pogodnim za konzumaciju, ali i za industrijsku upotrebu.

Dobar oprašivač je 'Tonda Đentile dela Lange'

Rast i uslovi gajenja

Drvo lešnika Tonda Đentile Romana ima srednji do bujan rast, sa raširenim, kompaktnim krošnjama koje omogućavaju dobar pristup svetlosti. Ova sorta je vrlo pogodna za gajenje u umereno toplim klimatskim uslovima, ali takođe može podneti i nešto niže temperature, što je čini pogodnom za gajenje u različitim regionima sa hladnijim zimama. Lešnik Tonda Đentile Romana je prilagodljiv i može se gajiti na različitim tipovima zemljišta, ali najbolje uspeva na plodnim, dobro dreniranim i blago kiselim ili neutralnim zemljištima.

Zahteva puno sunčeve svetlosti za dobar rast i visok kvalitet plodova, pa je važno odabrati sunčane lokacije za sadnju. Drvo je izuzetno otporno na sušu i umerene temperaturne ekstreme, ali ne podnosi prekomernu vlagu ili stajaće vode u zemljištu, što može dovesti do truljenja korena i drugih problema. Takođe, treba obratiti pažnju na gustinu sadnje, jer Tonda Đentile Romana zahteva dovoljno prostora za pravilno razvijanje krošnje.

Otpornost na bolesti i štetočine

Lešnik Tonda Đentile Romana pokazuje dobru otpornost na mnoge bolesti koje mogu da pogode lešnike, kao što su trulež korena i različite gljivične infekcije. Ipak, kao i sve voćne vrste, potrebno je redovno održavanje i preventivna zaštita od štetočina i bolesti. Najveći problemi za ovu sortu mogu biti u periodima sa prekomernim padavinama, kada postoji rizik od pojave truleži i drugih gljivičnih oboljenja.

Među štetočinama koje mogu uticati na lešnik, najčešće su lešnikove muve i larve, koje mogu oštetiti plodove. Stoga je preporučljivo pratiti stanje voćnjaka i koristiti odgovarajuće agrotehničke i hemijske mere zaštite kako bi se sprečile ove štetočine.

Upotreba i prednosti

Lešnik Tonda Đentile Romana je izuzetno cenjen zbog svoje svestranosti u upotrebi. Neki od najčešćih načina upotrebe ovog ploda uključuju:

• Sveža potrošnja: Plodovi lešnika Tonda Đentile Romana su veoma ukusni, sa blagom i bogatom aromom, što ih čini idealnim za direktnu konzumaciju.
• Prerada: Zbog visokog sadržaja ulja, plodovi ove sorte su odlični za proizvodnju hladno ceđenih lešnikovih ulja, koja su veoma cenjena u kulinarstvu i kozmetici. Takođe se koriste u industriji slatkiša, za proizvodnju pralina, čokolada, kesten pireva i drugih proizvoda.
• Priprema poslastica: Lešnici Tonda Đentile Romana koriste se u mnogim kolačima i slatkišima, zahvaljujući svom bogatom ukusu i hrskavosti. Često se koriste u italijanskoj kuhinji za pripremu tradicionalnih poslastica kao što su "torta di nocciole" (kolač od lešnika).

Ova sorta lešnika je bogata hranljivim sastojcima, uključujući proteine, zdrave masti (mononezasićene i polinezasićene), vitamine E i B, kao i minerale kao što su magnezijum, kalcijum, fosfor i gvožđe. Zbog svog nutritivnog sastava, lešnici ove sorte doprinose poboljšanju zdravlja srca, smanjenju nivoa holesterola i održavanju zdrave kože i kose.

Zanimljivosti

• Tonda Đentile Romana je popularna sorta u Italiji, gde se gaji u specifičnim regionima kao što su Piemonte i Lazio, i smatra se jednom od najkvalitetnijih sorti lešnika na svetu.
• Ova sorta je odlična za organsku proizvodnju, jer je manje podložna bolestima i štetočinama, što smanjuje potrebu za upotrebom pesticida.
• Plodovi lešnika Tonda Đentile Romana se često koriste u mešavinama za komercijalnu proizvodnju, u kombinaciji sa drugim vrstama lešnika, kako bi se dobio optimalan ukus i tekstura.
• Lešnik iz ove sorte je veoma cenjen u proizvodnji luksuznih čokolada i slatkiša, posebno u Italiji, gde se koristi u pripremi poznatih delikatesa.

Više informacija

Za više informacija nas pozovite. Posetite naš blog gde možete pronaći puno dobrih saveta o sadnji i održavanju sadnica.